2023年11月30日、「BiVi新さっぽろ」の2階にオープンした「新鮮組 魚×魚 新さっぽろ店」を利用させていただきました。（2024.02.04記）
ちょい飲み感覚で、海鮮丼や握り寿司をリーズナブルに頂ける
まず店名ですが、メニュー表に「GYO×GYO」という表記がありましたので「ぎょぎょ」と読むのではないかと推察しますが、合ってますでしょうか？
海鮮丼と握り寿司のお店で、当然、お酒も各種楽しむことができます。
「しおさい丼」は950円。器が小さめだったので、ちょっとお高いかな？と思いきや・・・
茶碗蒸し、サラダ、塩辛のほか、あら汁とアイスクリームまでついてくるという、けっこうお得な感じでありました。
こちらの握りも950円だったかと思いますが、「しおさい丼」と同様に、茶わん蒸し・サラダ・塩から・あら汁・アイスクリームが付いてきました。
ネタは、どれも最高品質。とろけるような中トロ、海老はプリプリ。酢飯は個人的な好みとしてはお砂糖が少し足りないかなという印象でありました。
サイドメニューのフライドポテトはバター付き。
カウンター席には、特大の恵方巻をほおばりながらお酒を飲む人の姿、年配のご婦人グループも昼間っからお酒です。
お酒率が高いのは、フードコートには無い雰囲気ですね。皆さん、どんどん昼飲みしちゃいましょう。
■新鮮組 魚×魚 新さっぽろ店
（SHINSENGUMI GYO×GYO）
住所 北海道札幌市厚別区厚別中央1条6-3-3 BiVi新さっぽろ2F
営業時間 11：00～22：00
ランチタイム：11:00～15:00
ディナータイム：17:00～22:00
（フードLO21:00、ドリンクLO21:30）
定休日：月曜日
※ただし、月曜祝日の場合は営業（翌日振替休日）
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