札幌市白石区川下の厚別通り沿いにあるラーメン店「たんぽぽ」の「カツカレーらーめん」をいただきました。（2018.05.27記）
中年世代の筆者にとっては、カツらーめんだけでも胃もたれするのに、”カレー”まで加えられているこの珍品に挑戦してきました。
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ここには”あたりまえに”カツカレーラーメンが存在していた
某土曜日のお昼前、目的は「たんぽぽ」の隣りの「焔」で回鍋肉定食をいただきたかったのです。しかし、「今日の開店は12時からです」との貼り紙があり、隣りの「たんぽぽ」にやってまいりました。
前回、野菜ラーメンの醤油味をいただいたときのレポートは下記リンクののとおりです。
メニュー表に目を通すまでもなく、前回訪問時にすごく気になった「カツカレーらーめん」を注文。体調や好みよりもブロガー魂が優先されてしまったこの日の昼食。
一応、解説しますと、メニュー表には「カレーらーめん」もあれば「カツらーめん」もあり、この２つを合体させた「カツカレーらーめん」があります。
「カツカレーラーメン」といえば、「金沢カレーとラーメンのコラボ」として昨年「ねとらぼ」で話題にされていたようですが、ここ「ラーメンたんぽぽ」には、あえて話題にされることもなく、既に”あたりまえ”に「カツカレーラーメン」が存在しています。
家族連れの後客の１人も「カツカレーらーめん」を注文。まわりの家族の反応は「え？カツカレーらーめん、すごいね～（笑）」
やはり、カロリーが高そうな「カツ」、「カレー」、「ラーメン」と３つの要素が合体しているわけですから、ちょっとたじろいでしまうわけですね。
カツが水没する訳
登場した「カツカレーらーめん」の外観は、ご覧のとおり。カツが水没していますので、見た目は、よく分かりませんね。
おそらく塩らーめんの上にカツを乗せ、そのうえからカレールウをかけていると思われ、ルウの重みでカツが水没しているようです。
厚みのあるしっかりとしたトンカツ
カツは、豚ロースでしょうか。どっしりとボリュームがあります。
カレーのルウがまとわりついています。ルウにはしなしなの玉ねぎやコマ肉が混じっていましたので、カレーライス用のルウだと思われます。
スープはカレールウとよく混ぜると良し
スープのベースはおそらく塩らーめん用。カレールウはしっかり溶かして混ぜた方が美味しいです。
シコシコ麺は一柳製麺
麺は一柳製麺のもので、すこし加水は控えめで、シコシコとほどよい食感です。
塩らーめん用のスープにカレーライス用のルウを混ぜ込むのは、安直なようで、実にマッチしていることが分かりました。
そして、「カツカレー」という既存のベストマッチングを考えると、醤油味のカツラーメンよりも、相性が良いのかもしれません。
ごちそうさまでした。
住所・営業時間など
■ラーメンたんぽぽ
住所 北海道札幌市白石区川下5条3丁目1-26 吉兆ビルB 1F
電話 011-874-0763
営業時間 10:45～19:45
定休日 日曜日
座席 17席（カウンター席あり）
駐車場 店舗前2台
アクセスマップ・地図
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