激辛ラーメンで知られる、北13条北郷通り沿いの「らーめん北龍」にやってまいりました。
目当ては、食べログで見た「とんこつの博多ラーメン」だったのですが、現在はやっていないとのこと。
そこで、「当店のおすすめ品」との表示がある「中辛らーめん」（750円）をいただくことにしました。
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メニューは壁に表示されており、手元にはメニュー表はありません。写真は日に焼けていて、家格表示も小さいのでとてもわかりづらいですが、機会を見て全メニューを一覧でご紹介できれば、と思います。
年配のご夫婦で経営されている様子。お客は、常連さんが多いのでしょうか。数年前に来店したときは、存在していた「ミニチャーハン」が壁のメニュー表示に見当たらなかったのですが、常連さんは、メニューなど見ずに「ミニチャーハン」を注文しています。
さっそく、「中辛らーめん」の登場です。この真っ赤な色ですから辛くないわけがありません。それでも、「辛さが足りなかったらコレ入れてください」と辛みの素が入った容器を示してくれました。
麺は、「さがみ屋製麺」モチモチとした触感がGOOD。具は、いろいろな食材が卵とじにされたもの。もやし、ニラのほか、小さな殻付きホタテ、あさり、海老が１つずつ、よく観察すると、なんとコンニャクまで入っています。そして生卵と、風変わり。
スープは全体にとろみがついており、若干オイリーですが、まったくしつこくなく、食後も胃もたれしませんでした。
一般的な担々麺と違う味で、ごま油やトウガラシの風味はあまりしません。マーボー豆腐の味付けに似ているかもしれません。
とにかく、飽きずに最後まで楽しめました。ごちそうさまでした。
■ラーメン 北龍 （ほくりゅう）
住所 北海道札幌市厚別区厚別西2条4丁目2-17
電話 011-892-5656
営業時間 11:00～18:00
定休日 水曜日
座席 14席（カウンター席あり）
駐車場 店舗前3台
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