02グルメ・飲食

厚別西の「ラーメン 北龍」クセになる味「中辛らーめん」【札幌市厚別区】

ラーメン 北龍(札幌市厚別区)

激辛ラーメンで知られる、北13条北郷通り沿いの「らーめん北龍」にやってまいりました。

目当ては、食べログで見た「とんこつの博多ラーメン」だったのですが、現在はやっていないとのこと。

そこで、「当店のおすすめ品」との表示がある「中辛らーめん」(750円)をいただくことにしました。

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メニューは壁に表示されており、手元にはメニュー表はありません。写真は日に焼けていて、家格表示も小さいのでとてもわかりづらいですが、機会を見て全メニューを一覧でご紹介できれば、と思います。

年配のご夫婦で経営されている様子。お客は、常連さんが多いのでしょうか。数年前に来店したときは、存在していた「ミニチャーハン」が壁のメニュー表示に見当たらなかったのですが、常連さんは、メニューなど見ずに「ミニチャーハン」を注文しています。

ラーメン 北龍(札幌市厚別区)

さっそく、「中辛らーめん」の登場です。この真っ赤な色ですから辛くないわけがありません。それでも、「辛さが足りなかったらコレ入れてください」と辛みの素が入った容器を示してくれました。

ラーメン 北龍(札幌市厚別区)

麺は、「さがみ屋製麺」モチモチとした触感がGOOD。具は、いろいろな食材が卵とじにされたもの。もやし、ニラのほか、小さな殻付きホタテ、あさり、海老が1つずつ、よく観察すると、なんとコンニャクまで入っています。そして生卵と、風変わり。

スープは全体にとろみがついており、若干オイリーですが、まったくしつこくなく、食後も胃もたれしませんでした。

ラーメン 北龍(札幌市厚別区)

一般的な担々麺と違う味で、ごま油やトウガラシの風味はあまりしません。マーボー豆腐の味付けに似ているかもしれません。

とにかく、飽きずに最後まで楽しめました。ごちそうさまでした。

ラーメン 北龍(札幌市厚別区)

■ラーメン 北龍 (ほくりゅう)
住所 北海道札幌市厚別区厚別西2条4丁目2-17
電話 011-892-5656
営業時間 11:00~18:00
定休日 水曜日
座席 14席(カウンター席あり)
駐車場 店舗前3台

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