「パン工房こと葉」は、もともと厚別区厚別南で「カフェこと葉」として営業していましたが、厚別西に場所を移し北海道産小麦を使った食パンや総菜パンなどの販売を中心とした「パン工房こと葉」として再スタートしています。（2017.05.19記）
障がい者の就労支援や女性が働きやすい環境づくり
「パン工房こと葉」は、障がい者の就労支援や女性が働きやすい環境づくりに配慮し、早朝営業はせず、お昼から夕方にかけての営業時間となっています。
2016年12月23日にプレオープンし、2017年1月6日から本格的に営業開始、当初は、毎週金曜日・土曜日のみ開店でしたが、現在は、水曜日・日曜日を定休日として、それ以外は、毎日12時～19時まで営業しているようです。
また幼稚園や学校行事向けなどにまとまった注文や配達も受け付けているそう。ただし３日前までの予約が必要です。
■パン工房こと葉
住所 札幌市厚別区厚別西２条４丁目２－１８
（北郷13条通り沿い）
電話 011-801-7771
営業時間 12：00～19：00
定休日 水曜日・日曜日
アクセスマップ・地図
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