ホクノースーパーで販売されていた214円のキーマカレー（ライス付）は、アレンジ料理の素材として使うことで最高のパフォーマンスを発揮します。（2023.10.05記）
214円なのに、肉の量たっぷり
ホクノースーパー中央店で販売されている「挽き肉たっぷりキーマカレー」は、税込214円というおどろきの価格。重量は、容器込みで301.5g。
総菜・弁当コーナーではなく、お肉売り場の横に、「ほぼ１キロ弁当」などと並んで販売されていました。
キーマカレーの具は、挽き肉のみ。だからこそ、挽き肉の量が多く、これに野菜を加えるなどのアレンジ料理に向いています。
単体でももちろん魅力的ですが、アレンジ調理することで、安いだけでなく、クリエイティビティを発揮すれば、食卓を豊かにする素晴らしい素材になります。
炒め野菜（味付け不要）を加えるだけで満足ランチ
昼食を急いでいた筆者は、フライパンでありあわせの野菜を炒めて（ほとんど味付け無し※軽く塩コショウ）で、キーマカレーの横に添えてみました。
挽き肉にしかっかりとした味が付いていて、野菜と一緒に食べると、超最高にうまい！カレー味の風味は、専門店で食べるキーマカレー（お店で食べたことありませんが）と遜色ない美味しさで、一気に胃袋に収めました。
ところで、この調理に要した野菜を金額に換算すると、おそらく数十円ではないかと思われます。ということは、１食300円以下ですね。
アイデア次第で食卓が豊かに
他にアイデアを考えてみると、フライパンにミックスベジタブルを入れ、卵を割って振ってから、カレーとご飯と一緒に炒めれば、ふわふわとした食感と卵の風味が、最高の組み合わせにになります。
とても手軽で美味しいアレンジ、試してみる価値ありです！
■ホクノースーパー中央店
住所 北海道札幌市厚別区もみじ台北７丁目１−２
営業時間 平日／10：00～22：00、土日祝／9：00～22：00
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