新札幌のカテプリ地下2階のフードコートに2022年2月14日オープンした「岩井畜産」のメニュー表を掲載します。（2022.02.19 記）
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お肉屋さんがつくる本気でまじめな肉の定食と丼
“お肉屋さんの定食と丼”がキャッチフレーズの「岩井畜産」は、2022年2月14日、カテプリのフードコート内にオープン。出店場所は、スープカレーオーヤンとマクドナルドの間です。豚丼やカツ定食などを提供しています。
経営元は、赤平市に本社を置く「有限会社岩井畜産」。焼肉店、飲食店の経営とともに地鶏、鴨、家禽の飼育を行っています。
岩井畜産のメニュー表
岩井畜産の定食・丼メニューは21種類。コロナ禍が明けたらおそらくビールの提供も始めることでしょう。
岩井畜産のメニュー一覧
・から揚げ定食 680円
・北海あいがも鴨なんばん蕎麦 880円
・北海あいがも鴨せいろ蕎麦 980円
・ザンギ定食 680円
・タルタルチキンカツ定食 780円
・鶏てりやき定食 780円
・チキン南蛮定食 680円
・ソーセージ定食 980円
・生姜焼き定食 680円・とんかつ定食 780円
・リブロースとんかつ定食 880円
・ポークチャップ定食 780円
・みそかつ定食 880円
・粗挽き豚メンチ定食 580円
・赤角ハムカツ定食 680円
・十勝豚丼 680円
・内地豚丼（豚バラすき焼き風） 580円
・エゾ丼（エゾシカすき焼き風）580円
・焼鳥丼 680円
・かつ丼 780円
・親子丼 580円
・日高ミルクのオリジナルソフトクリーム 260円
・ビール 380円 ※現在は販売中止中
・ドリンク単品200円、食事とセットの場合+50円
一部を除きテイクアウト可能、そしてライス大盛無料となっています。
タルタルチキンカツ定食の実食レポ
タルタルチキンカツ定食780円。写真では分かりづらいですが、チキンカツはかなり大きいです。
中身は、鶏むね肉。この厚さを見てください。かなり食べ応えがあります。塩コショウ以外に特別な下処理はしていないと思われ、ノーマルなチキンカツです。
タルタルソースは塩分が控えめでですし、アッサリした胸肉ですし、そういう意味では、ご飯を大盛にしなくてもペース配分が可能です。そして、ご飯大盛にしなくても、満腹になります。
うん、これは、ライスなし単品（580円）にして、ぜひぜひビールをいただきたいところです。
■岩井畜産
住所 札幌市厚別区厚別中央２条５丁目７ カテプリB2Fフードコート「フードフォレスト」内
※2022年2月14日オープン予定
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