「お食事処 宅味」で超最高の「野菜炒め定食」に出会いました。（2021.12.12 記）
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厚別東1条6丁目の「もみじ台通り」沿いにある大衆食堂「お食事処 宅味」は、平日（金曜日を除く）しか営業していないため、厚別区で外回りの仕事をしている人以外の標準的なサラリーマンにとっては「幻」のような存在。
場所や、メニュー一覧など基本情報は → こちら
野菜炒め定食の実食レポ
まずは、野菜炒め定食（650円）の豪快なお姿。味噌汁のお椀の大きさを基準にして全体を見てください。そのボリュームの凄さが分かるはずです。
野菜は、中華料理のように強火で短時間で仕上げられており、シャキシャキ度、アツアツ度がかなり高い逸品。
キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、もやし、人参が超熱々で超シャキシャキ。野菜の合間に顔を出している豚肉の量は野菜とセットで口に運んでちょうど良く食べきれます。このバランスだと他のお店では、「野菜炒め定食」ではなく「肉野菜炒め定食」と表現しているでしょう。
ライスの量もすさまじいです。この界隈では、国道274号沿いの「同福堂」と同じくらいでしょうか。
小鉢の中身は、今回は納豆でした。
味付けに何を使っているのかは分かりませんが、家庭でいえば味覇(ウェイパー) や創味シャンタンをベースにしたような・・・ガラスープってことでしょうかね。まあ、筆者は素人ですから、アレコレ考えても結論は出ませんが、とにかく美味しいこと間違いありません。
厚別区内で食べられる「野菜炒め定食」としては、最高峰レベルと思われ、厚別南の「中ちゃん」と並び超オススメであります。今回も大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
■お食事処 宅味
住所 北海道札幌市厚別区厚別東1条6丁目1-8
営業時間 10:00～13:00(L.O.12:30)
定休日 金土日祝日休み
座席 22席
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