新札幌情報ナビ

札幌市厚別区の新札幌エリアとその周辺の地域情報をお届けします。

02グルメ・飲食

「麺や恵」(厚別中央3条4丁目)で塩ラーメンと半チャーハンをいただく【新札幌グルメ】

投稿日:2017年11月13日 更新日:

新札幌の鉄道高架下「魚鮮」の近くに2017年10月10日にオープンしたラーメン店「麺や恵」で塩ラーメンと半チャーハンをランチでいただきました。

これまで、醤油ラーメン、味噌ラーメン、半チャーハン、チャーシュー丼をいただきましたが、それぞれのリポートは下記のとおりです。

●2017年10月24日投稿
【新規開店】「麺や恵」厚別区_JR新札幌駅高架下近くに2017年10月10日オープン【新札幌グルメ】

●2017年10月30日投稿
新札幌の鉄道高架近く「麺や恵」で味噌ラーメンをいただく。※メニュー一覧あり【新札幌グルメ】




さて、醤油ラーメンは、あっさり味で細ストレート麺でした。味噌ラーメンはニンニクが効いたしっかり味のスープに中太ちぢれ麺でした。さて、塩ラーメンはどうでしょうか。

醤油がストレート麺だったので、まずは、中太ちぢれ麺に少し意表を突かれた感じです。スープは比較的あっさりなので、個人的に好みとしては、加水低めのストレート麺の方が良かったかな、といった感想です。

青梗菜とたっぷりのネギが嬉しいですね。チャーシューも2枚乗っています。

そして今回、イチオシしたいのは、半チャーハン。細切れのチャーシューが入っていますが、脂身が少なく、ラーメンスープをすすりながらいただくには最適です。

パラパラ感もちょうど良く、注文してから卵を溶いて焼き始めているので、卵の風味もとても美味しい。

ふと、窓際に目をやると「開店&ご結婚おめでとうございます」とメッセージが添えられたアレンジフラワーが。競争の激しい業界ですが、頑張ってください。私は、次回は、醤油ラーメンとチャーシュー丼でささやかながら応援させていただきます。

■麺や恵
住所 北海道札幌市厚別区厚別中央3条4丁目6-20 パーラー太陽厚別中央店横
電話 011-838-7472
営業時間 11:00~15:00、17:00~22:00
定休日 不定休

アクセスマップ・地図

スポンサーリンク



にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村

-02グルメ・飲食

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

新札幌乳業の「小林牧場物語~カリッとゴーダ」が有名デジタルマガジンのワイン対談に登場

写真はイメージです 本質にこだわる男性のためのメンズ・ファッション&クオリティ・ライフスタイルマガジン「GQ JAPAN」デジタル版に、厚別区に本社を置く新札幌乳業の製品がさりげなく登場していたのでご …

【新規開店予定】「台湾料理 北海楼」のメニューが明らかになった【札幌市厚別区】

<2018.03.07追記>3月10日グランドオープンのとの情報がありました。詳細は、こちら 新規オープン予定の「台湾料理 北海楼」の店舗外観と主なメニューが明らかになりました。そして気になるオープン …

【閉店】「デュパン (Du・Pain)」が2018年4月1日で閉店。天然酵母や無添加で人気のパン屋【札幌市厚別区】

厚別区内で人気のパン屋さんが閉店しました。 札幌市厚別区大谷地西の東北通沿いセイコーマート大谷地西店の隣、天然酵母や無添加をウリに人気のあったパン店「デュパン (Du・Pain)」が2018年4月1日 …

カラオケピロスで販売を開始した地元コラボのオリジナル商品「ぴろたい」とは?【新札幌グルメ】

新札幌界隈で「ピロたい」という言葉が普通に飛び交いはじめているようです。果たして「ピロたい」とは何のことでしょう。 新札幌界隈で「ピロ」という表現で思いつくのは、新札幌ではおなじみの「カラオケピロス」 …

上野幌の「麺や 琥張玖 KOHAKU 厚別店」メニュー一覧_食レポは塩ラーメンを紹介【札幌市厚別区】

2016年4月オープンの比較的新しいお店「麺や 琥張玖 KOHAKU 厚別店」。南区西岡に本店がありますが、安定したクオリティで着実にファンをつかんでいるよです。 オープン直後に利用された方のクチコミ …