札幌市厚別区もみじ台エリア唯一の大型商業施設「もみじ台ショッピングセンター」1階にあるラーメン店「瑞心」におじゃましました。(2020.04.06記)※現在は閉店
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「もみじ台ショッピングセンター」の1階
もみじ台ショッピングセンターは、ホクノースーパー中央店をキーテナントにパチンコ店、ドラッグストア―、100円ショップ、靴店、理髪店、美容室、クリーニング店など日常生活に必要なお店がひと通り揃っており、区のまちづくりセンターも併設しています。
まるで昭和の駅ナカ商業ゾーンのよう。床のタイルが懐かしい雰囲気を作っていますね。
「らーめん瑞心」は、正面駐車場に面した一角にあります。
室内なのに色褪せている暖簾から長い年月の経過を想像させます。聞くところによると40年くらい前は喫茶店だったようですが、このラーメン店となってからも、ずいぶん時が経っているのでしょう。
最強に健康的な野菜ラーメン
筆者は、カウンター席に座りましたがテーブル上にメニュー表は無く、店内のあちらこちらに不規則にメニューが貼りだされています。
それらの中から、野菜ら~めんの醤油味を注文しました。
油分少な目のあっさりスープ
高齢者が多いエリアだけあって、スープは油分控えめの、かなりアッサリタイプです。
ラードの風味は感じられなかったので、ラード不使用なのかもしれません。
多彩な色どりの野菜いっぱい
チャーシューをめくると、たっぷりの野菜が登場します。おそらく五目あんかけ焼きそばと同じ具材ではないでしょうか。とても贅沢な内容です。
分厚いシイタケがいくつも入っていました。
キクラゲも入ってるなんて嬉しい。厚別区内で最も健康的な野菜ラーメンかもしれません。
麺はスタンダードな中太縮れ麺。
野菜の色合いを見てお分かりのように、淡色の野菜から緑黄色野菜まで色とりどりで栄養価も抜群ですね。
全体の印象としては、例えばホテルの洋食レストランで食べる野菜ラーメンといった雰囲気。伝わりますかね?中華っぽさを主張せずに上品に仕上げた野菜ラーメンは、お年寄りも子供も安心して食べられます。
らーめん瑞心メニュー一覧 ※判明分のみ
野菜ら~めん 800円
とんこつ塩ら~めん 750円
五目あんかけ焼そば 850円
帯広名物豚丼 750円
中華丼 850円
辛みそら~めん 750円
チャーシューら~めん 900円
つけめん 750円
みそ・塩・正油ら~めん 700円
ザルら~めん 550円
チャーハン 600円
ギョウザ定食 650円
お子様ら~めん 500円
昔風正油・塩ら~めん 600円
大盛ら~めん(正油・みそ・しお) 不明
キムチら~めん 不明
冷しら~めん(季節限定) 不明
コーヒー 330円
アイスコーヒー 330円
ビール 不明
住所・営業時間・マップなど
■らーめん瑞心
住所 北海道札幌市厚別区もみじ台北7-1-2 もみじ台ショッピングセンター 1F
電話 011-898-3838
営業時間
11:00〜20:00(L.O.19:30)
水曜日のみ11:00〜15:00(L.O.14:30)
定休日 不定休
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コメント
店頭貼り紙によると2022年3月31日を持って閉店するようです。
情報ありがとうございます!さっそく記事にさせていただきます!