老舗パン屋「ベッカライドルフィー」が改名して再出発！只今改装工事中【札幌市厚別区】

創業から41年の老舗パン屋「ベッカライドルフィー」が、改名して再出発すると公式ＳＮＳで明らかにしました。(2020.04.06記）

新店舗名は「スイートベリー」

＜公式Facebookより＞

「ベッカライドルフィー」が2020年3月31日の公式Ffacebookで明らかにしたのが、なんと“改名”！

詳細は記されていませんが、代替わりするのでしょうか？

新しい店名は「スイートベリー」。再オープン日は現在のところ不明ですが、公式Facebookと公式Twitterは要チェックですね。

「ベッカライドルフィー」とは

25種類余のドイツパンが並ぶ「ベッカライドルフィー」は1978年創業、ライ麦パンにゃ天然酵母を使ったドイツパンを提供し、長い間地元に愛されてきました。

ベッカライ・ドルフィーは道産の小麦粉「はるゆたか」とライ麦粉を使用し、自家製の天然サワー種で長時間熟成させ、自然の風味豊かなパンに焼き上げています。

引用／北海道ジェイ・アール都市開発

只今、改装工事中

現地に赴くと、改装工事の真っ最中でした。どのような姿になるのか楽しみですね。
■ベッカライ・ドルフィー （Backerei DOLPHY）
住所　北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-6-1 新札幌駅名店街2号館 1F
電話　011-892-8445
営業時間　8:30～19:00
定休日 日曜・祝日
新札幌名店街2号館フロアマップ

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