2024年1月8日にオープンしたラーメン店「らーめん久う」で、塩ラーメンをいただきました。（2024.02.25記）
「らーめん久う」は、スーパーアークスイースト店の前、国道12号沿いの「Shin. 厚別店」跡に2024年1月8日オープンしました。
このたび、塩ラーメンをいただきましたので、リポートさせていただきます。
「らーめん久う」のメニュー一覧
券売機のボタン配列
メニューのイメージ写真
各メニューの値段
【らーめん】
塩らーめん 800円
醤油らーめん 800円
味噌らーめん 800円
辛みそらーめん 900円
※大盛り 100円
ライス 150円
【トッピング】
玉子 100円
メンマ 100円
チャーシュー 100円
その他
「らーめん久う」の塩ラーメン食レポ
バカでかいチャーシューが２枚も！
「らーめん久う」で、塩ラーメン（800円）を頂きました。御覧の通り、巨大なチャーシューが２枚乗っております。
コクのある黄金色のスープ
豚骨ベースに魚介系を加えたと思われるスープは、黄金色で、“今風”の味でございます。まろやかで旨味の強いスープですので、もう少し塩っけを抑えても良いのではないかと思いました。
ブリブリの麺が最高に生きている
麺は、ブリブリっと主張が強いカネジン食品製でありますが、コクの深いスープを味方にして、まるでつけ麺を食べているような感覚で胃袋に収まります。
ホロホロと崩れる大きなチャーシューが２枚。2枚も入っているのはとてもうれしいのですが、1枚に減らして、その分、炒め野菜を入れていただけたら100点満点であります。（もしかすると、大盛りを選択する人に照準を当てたチャーシューの大きさなのかもしれません）
オープンしたばかりの時点で、完成度の高いラーメンを提供してくれているので、興味本位で訪れた人は、ほとんどがファンになって帰ったのではないでしょうか。
ぜひ、醤油、味噌、辛みそも全て食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした～。
醤油ラーメン食べた人の感想
らーめん 久う
・醤油らーめん
・玉子
・ライス初代出身の店主さん、修行先とはスープを変え独自の一杯に仕上げています。
醤油の芳醇な美味みが広がり、じっくり堪能。
塩味は残りますが麺の甘さを引き立ててくれます。
こうなればライス必須。玉子にスープかけライス頬張ればめちゃ旨でKK(*´꒳`*) https://t.co/VtbjhVV02Q pic.twitter.com/OGBR4rk4E4— ケモリン♪ (@gtorio0504) January 25, 2024
「らーめん久う」の住所・マップ・営業時間
■らーめん 久う（RAMEN KU）
住所 札幌市厚別区厚別中央2条2-3-1
営業時間 11:00～15:00、16:00～20:00(L.O.19:30)
駐車場 無し
※2024年1月8日オープン
アクセスマップ・地図
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