キャポ大谷地１階の空き店舗で内装工事が行われており、新規出店準備ではないかと思われます。（2023.04.06記）
「次も中華系」は期待できない？
2023年3月中旬頃からキャポ大谷地の店舗跡地で内装工事が行われています。
工事が行われているのは、2022年8月に閉店した中華料理店「京花楼」があった場所です。
紅燈籠 （ホンタンロン）から京花楼と、２代続いて中華レストランだったことから、筆者としては次も同様の中華料理店を期待していましたが、その期待に対しては暗雲が漂っている感じ。
なぜなら、これまで使われてきた厨房など内装を全て撤去していると思われるからです。
スケルトン工事が行われている
近隣店舗からのツイートによると、旧京花楼の店舗内では“スケルトン工事”が行われている模様。
「スケルトン工事」とは、建物の骨組み意外の全てを解体して撤去し何もない状態にする工事のことです。
これは、内装や設備などを全て新しく取り替えたいときに行われます。
このことから、飲食店だとすればコンセプト性が強いお店の可能性がありますね。今のところ、キャポ大谷地内で新規求人が出ているのは「ニコニコレンタカー」のみ。
まさか、あの場所にレンタカー屋さんとは思えないので、ぜひビックリするような出店を期待したいところですね。
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