2022年7月、惜しまれながら閉店した「名水ラーメン厚別店」の経営者が居酒屋の店舗を借りて「定食屋」をはじめるようです。オープンは2022年10月3日です。(2022.10.01 記)
場所は「呑処みかみ」らしい(推測)
冒頭のオープン告知が貼りだされているのは、居酒屋「呑処みかみ」。「名水ラーメンの母さんが<定食屋を>始めます。」と書かれています。
第三者的に書かれていることから、これは名水ラーメンの女性店主が書いたものではなく、「呑処みかみ」として書いているように思えます。
ということは、閉店した名水ラーメンの女性店主が、日中は空いている「呑処みかみ」の店舗、厨房を借りて「定食屋」を始める、ということではないでしょうか。
定食全品870円、営業時間は11~14時。以前にSNSで投稿されていた写真には「休日 土曜、日曜、祝日」の文字が見えましたが、筆者が見た時にはありませんでした。単にセロテープが剥がれて落ちたのか、それとも土日祝日営業の可能性があるということなのでしょうか。
オープン日は、10月3日(月)。SNSで話題となることまちがいなし。
■店舗名称不明(名水ラーメンの母さんの定食屋)
住所 札幌市厚別区厚別中央二条5-3-41ニューグロービル1F呑み処みかみ内(と思われる)
※2022年10月3日オープン予定
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