「厚別」と名の付く料理に「厚別ちゃんぽん麺」があります。今回は、「厚別ちゃんぽん麺」について調べてみました。（2022.09.04 記）
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厚別区役所食堂の金曜日限定メニュー「厚別ちゃんぽん麺」は、数少ない”厚別”を冠したグルメのひとつ。
筆者はあいにく平日、区外で仕事をしているため、なかなか訪問できません。今回は、ネット上の情報からご紹介します。
金曜日限定メニュー「厚別ちゃんぽん麺」
画像出典/一般財団法人 札幌市職員福利厚生会
「厚別ちゃんぽん麺」は、2022年9月2日付の「厚別区役所食堂・売店ブログ」でも紹介されている現役メニューです。
「金曜日限定メニュー」と紹介されており、これまでも“金曜日限定メニュー”として定着しているものと思われます。
「さつろぐ～ジョニーさんの札幌ブログ」では、2021年5月10日付で厚別区役所食堂がリポートされています。
この中で、「厚別ちゃんぽん麺」が登場します。
厚別ちゃんぽん麺の特徴
「さつろぐ～ジョニーさんの札幌ブログ」では、「厚別ちゃんぽん麺」を次のように紹介しています。
白菜・もやし・玉ねぎなどの野菜と、きくらげ・豚肉・エビ・ホタテなど具材がたくさん。麺は道産小麦を使って作った太めの縮れ麺で、ちゃんぽんのとんこつスープとよく絡みます。
厚別ちゃんぽん麺の由来を知りたい
いやあ、知りたいっすね。「厚別ちゃんぽん麺」は、いつ誰が考案して誰が命名したのでしょう。
ネット検索すると、ブログ「チャリ散歩のススメ」の2015年12月11日付記事で「厚別ちゃんぽん麺」が紹介されていました。
これがネット上で確認できた一番古い情報でした。
画像出典/チャリ散歩のススメ
ここに貴重な情報があるのでは？！と期待しましたが、その結果は・・・
厚別を冠したネーミングの由来は聞けませんでした。忙しそうで
引用/チャリ散歩のススメ
とのこと。惜しい！
しかし、「ちゃんぽん麺」という料理そのものには、厚別ならではのオリジナリティは感じられませんし、厚別産の食材を使っているのかどうかも不明であります。
2018年5月31日には、STVの「どさんこワイド」で紹介された際には、「麺が見えないほど野菜や海鮮の具がたっぷり載っていて、ホタテは森町産を使っている」と紹介されています。
「厚別ちゃんぽん麺」がいつからあるのか？に関しては、先述のブログ「チャリ散歩のススメ」の2015年12月11日の記事がネット上で一番古い記録でありました。
ブログ主さんは、限定のレアメニュー目当てで厚別区役所食堂を訪れていますので、この時点で知られた存在だったのでしょう。
しかし、結局それ以上のことは判明しませんでした。
引き続き、調査を続行いたします。
■厚別区役所食堂
住所 札幌市厚別区厚別中央１条５丁目３−２ 地下１階
営業時間 平日 11:15～15:00
アクセスマップ・地図
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