「弁当・定食の店 中ちゃん」で新メニューの「ねぎカツチャーハン」を食べてみました。（2022.04.22 記）
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メニュー多すぎて制覇への道遠し
中ちゃんのグランドメニュー
「弁当・定食の店 中ちゃん」には、期間限定メニューや新メニューなどが度々登場していますが、もともと多数のレギュラーメニューがあるだけに、新しいメニューがその一角に入るのは難しいようです。
グランドメニューのうちランチタイム割引対象外のメニュー
新メニュー「ねぎカツチャーハン」に挑戦！
時折、黒板に「新メニュー」、「期間限定メニュー」などが紹介されているのですが、レギュラーメニュー制覇を第一目標としている筆者は、まだトライしていませんでした。
今回は、「新メニュー」として黒板で紹介されている「ねぎカツチャーハン」を食べてみました。
様々な実験的要素
薄めの味付けのチャーハンの上に、甘酢餡をかけたトンカツが乗っています。そして海苔が散らされています。
中華料理に使う甘酢餡とチャーハンは、もともと相性は悪くないのでしょうが、トンカツのパン粉との相性はどうなんでしょう。
酢豚だとしっくりくるのに、なぜかトンカツに甘酢餡がかかっていることには、筆者はすぐになじめませんでした。むしろ洋風のソースの方がしっくりくるのかなあ。甘酢餡と海苔の相性もどうなんでしょう。
そんなことを考えながらも、しっかりと美味しくいただきましたよ。はたしてレギュラーメニュー入りはできるでしょうか。
ちなみに、お店のおじさんは「そのメニューはどこに書いてあったっけ？」と店内の表示を探すひと幕もありました。きっと息子さんがどんどん新メニューを作るので覚えきれないのかもしれません。それとも、注文数が少なくて印象に残っていないとか？
これからは、「中ちゃん」の新メニュー開発の動向についても、注目してみたいと思います。
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「弁当・定食の店 中ちゃん」の場所・営業時間など
■弁当・定食の店 中ちゃん
住所 北海道札幌市厚別区厚別南1-2-15
電話 011-896-7327
営業時間 11:00～14:30、17:00～20:00（L.O.19:30）
※11時半頃まで「準備中」の場合もあります。
※お昼時のテイクアウトは大変込み合います。待ち時間が発生するので、時間に余裕をお持ちになることをお勧めします。
定休日 日曜・祝日
座席 13席（4×2、2×2、1）
駐車場 3台
アクセスマップ・地図
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