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02グルメ・飲食

ラーメン大王 新札幌店で味噌ラーメンをいただく。熊笹ギョーザ、チャーマヨにぎりも【札幌市厚別区】

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新札幌駅の近くにある「ラーメン大王 新札幌店」で味噌ラーメンをいただきました。

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苫小牧の「味の大王 総本店」のフランチャイズチェーン

カレーラーメンが有名な「大王」は、苫小牧の「味の大王 総本店」が運営するチェーン店と「味の大王 室蘭本店」を派生とするチェーン店の2系統があるらしいです。

2008年10月に開店した「ラーメン大王 新札幌店」は、総本店系列のフランチャイズのようです。

筆者は3回目の訪問となりますが、当ブログで取り上げるのはこれが初めてです。

 

「大王」のメニュー構成

ずいぶんたくさんのメニューが並んでいますが、基本は味噌・塩・醤油とカレー味。

そのほかに、餃子とチャーマヨにぎりがあります。

 

味噌ラーメンを実食

カレーラーメンを注文したいところでしたが、小さな子どもと分けて食べるので、無難に味噌ラーメンを注文しました。

「油少な目」で注文可能

以前に訪問した時には、スープ上に浮いた油の膜が少々クドかったのを記憶していますが、他の年配のお客が「油少な目で」と注文していたのを覚えていたので、今回は「油少な目でお願いできますか?」と聞いてみました。

「はい、いいですよ~」と快く注文を受け入れてくださり、味噌ラーメンが登場。「油少な目」でも、そこそこ脂分はありますので、コッテリとした印象です。

味噌のザラザラ感は無く、スープの美味しさが生きていますね。

麺はプリプリの中太縮れ麺

麺は札幌ラーメンの王道スタイル、プリプリの中太縮れ麺です。

チャーシューは表面積が大きいですが、薄くスライスしてあるので、サラリといただけます。

ネギは硬めのジャキジャキのタイプ。ワカメが栄養バランスを整えてくれています。

筆者が食べた中では、厚別区内で一番塩分が強いのでは?という印象を持ちました。まあ、その時の体調等で感じ方は違いますので、あくまでもこの日の筆者の感想です。

餃子はヘルシーな感じ♪手作り感あり。

熊笹ギョーザは、5個で450円。こちらはほとんど油を感じさせずに焼き上げられています。

具は練り過ぎずに食材の触感が残っていて美味しいです。

チャーマヨにぎり

チャーマヨ握りは、3個200円。

瓶ビールが500円

ビールは500円。駅に近いので飲んでも安心ですね。それにしても瓶ビールって何故か美味しく感じる♪

 

ラーメン大王 新札幌店の住所・マップなど

■ラーメン大王 新札幌店
住所 北海道札幌市厚別区厚別中央1条7丁目2-43
電話 011-801-1118
営業時間 11:00〜22:00
定休日 毎週水曜日
座席 43席(カウンター席、小上がり席あり)
駐車場 20台程度

アクセスマップ・地図

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