食事の献立に迷ったら、どうしても良いアイデアが思い浮かばなかったら、とりあえず、厚別区もみじ台の「おかずや花」のツイートを見てみることをお勧めします。（2022.11.19）
一般家庭向けのアイデア満載「おかずや花」のツイート
献立に困ったときに何を参考にしていますか？
11月18日(金)
たら みそマヨ焼き
生揚げきのこあんかけ
にんじん卵炒め
コールスロー
長芋梅和え#厚別区 #宅配弁当 #ワーカーズ pic.twitter.com/q6DZLPBldE— おかずや花 (@okazuyahana8787) November 18, 2022
晩ご飯の献立に困ったらどうしていますか？インターネット上には、クックパッドをはじめとして、たくさんのレシピが満載です。
「簡単！豚バラ白菜のミルフィーユ鍋」「やわらかチャーシューの作り方」「具だくさんミネストローネ」「マクドナルドを超えた！絶品ポテトフライ」・・・うーん、でも、なんか違うんだよな。
お弁当屋さんのサイトを見てみても・・・のり弁当、チキンカツ弁当、ザンギ弁当、ミックスフライ弁当、ハンバーグ弁当、ステーキ丼などなど。
うぇ？これじゃあ、我が家の献立の参考になりません～。
厚別区もみじ台にある手作りのお惣菜、弁当のお店「おかずや花」
「おかずや花」は、もみじ台南のパーク商店街にある手作りのお惣菜、弁当のお店。
日替わり弁当の内容を毎日ツイートしているのです。
もみじ台は高齢者層が多いこともあり、「おかずや花」のお弁当のおかずは、一般的な日本の家庭で生まれ育った人が思い浮かべる「おばあちゃんの味」。
11月8日(火) 使い捨て容器入り
あじマスタード焼き
卵とじ
昆布大豆煮
スパゲティケチャップ炒め
かぶ甘酢#厚別区 #宅配弁当 #ワーカーズ pic.twitter.com/Nx7WNWgLry— おかずや花 (@okazuyahana8787) November 9, 2022
家庭的なおかず内容とはいえ、そこはやはりプロです。
ははーん。アジにマスタードを付けて焼いちゃうのか。なるほど。
と、なかなか思いつかないアレンジにヒントをもらえます。
どの家庭にもある食材と調味料で
11月7日(月)
チキンカツ
みそおでん
えのきとわかめ炒め
ゆで野菜サラダ
もやし梅しそ和え#厚別区 #宅配弁当 #ワーカーズ pic.twitter.com/Rq5MTVQ9Z3— おかずや花 (@okazuyahana8787) November 7, 2022
このツイートを見て、煮物が余っていたら味噌おでんにアレンジして、ワカメって炒めても良いの？野菜の鮮度が気になったら、生サラダじゃなくて茹で野菜にすると良いよね。と工夫の幅が広がります。
今晩のおかずは何にしようかなあ・・・「おかずや花」のツイッターを見よう
10月8日(土)
豚肉竜田揚げ
麩入り卵とじ
かぼちゃミルク煮
大根サラダ
春雨とわかめの酢の物
＊この時期限定の大根のぶどう漬け#厚別区 #宅配弁当 #ワーカーズ pic.twitter.com/ugLttaJUYd— おかずや花 (@okazuyahana8787) October 11, 2022
カボチャは普通の煮物に飽きたらミルク煮に、豚肉を竜田揚げにするのは何故か今までイメージしてなかった。ちょっと酢の物を添えると箸休めに良いですね。
・・・などと、ごく普通の一般家庭で真似ることのできる工夫が散りばめられています。
「今晩のおかずは何にしようかなあ」と困ったときには、「おかずや花」のツイートをめくってみると良いでしょう。
8月3日(水) おかずセット¥580
ちくわ磯辺揚げ
豚しゃぶサラダ
にんじん入り炒り卵
ひじき煮
いんげん辛子マヨ#厚別区 #宅配弁当 #ワーカーズ pic.twitter.com/AkaS7sIEjQ— おかずや花 (@okazuyahana8787) August 4, 2022
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