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シューイチ出演「コロッケ王子」の正体はサンマルコ食品の取締役【札幌市厚別区】


我が厚別が誇る会社「サンマルコ食品」の代表取締役でコロッケ王子の異名をとる藤井幸大さんがテレビの人気番組「シューイチ」に出演し、油で揚げないヘルシーコロッケのレシピを実演紹介しました。

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「コロッケ王子」って何者?

「コロッケ王子」こと藤井幸大さんさんが2019年5月12日日本テレビ系列の人気テレビ番組「シューチ」に出演し、油で揚げないヘルシーコロッケレシピを披露しました。

前述の画像には「コロッケの冷凍食品会社に勤務」と紹介されています。その冷凍食品会社とは、札幌市厚別区厚別東に本社および工場を構える「サンマルコ食品」なんです。冷凍コロッケの会社として地元厚別はもとよりテレビCMでもおなじみですね。

そのサンマルコ食品社長のご子息であり代表取締役兼マーケティング本部長を務める藤井幸大さんこそ、今回テレビ出演した「コロッケ王子」です。

一般社団法人 日本コロッケ協会会長兼理事長の肩書も持つ藤井さんは、「コロッケ王子」を名乗り、コロッケの普及と研究のため全国各地のコロッケを食べ歩き、その数は年間2,000個にも及ぶといいます。

藤井さんが出演したのは、パーソナリティの中丸雄一さんが担当する人気コーナー「まじっすか」で今回第4弾となる「なじっすか偏食さん」という企画。

このコーナーでは“好きすぎて1つのモノばかり食べている偏食さんからその食べ物の魅力を学ぶ”という趣旨で、ゲストが登場します。

当コーナーでひとおおり、藤井さんの偏食ぶりが紹介されたあと、油で揚げないヘルシーコロッケの作り方を、藤井さんが実演しました。

 

油で揚げないヘルシーコロッケのレシピ公開

さて、藤井さんが紹介したヘルシーコロッケの作り方を見てみましょう。

アスパラやコーンなどの野菜を炒め、バターと牛乳でコクを出します。

蒸かしたジャガイモに混ぜます。

パン粉をフライパンで茶色になるまで乾煎りします。

先ほどのジャガイモに振り掛けます。

完成です!

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油で揚げないヘルシー野菜コロッケの評判は?

さっそくパーソナリティの皆さんで試食です。

中丸さんビックリ、「100%コロッケですね」とのコメント。

メインパーソナリティの片瀬那奈さんも、こんなに目を丸くして「150%コロッケです!」とのコメント。100%を超えているが意味不明ですが(笑)。

コロッケといえば、作るのが面倒、油分が気になる、でも食べたい、と人間が葛藤・悶絶する原因をつくる代表的な食品。

ぜひ、このヘルシーコロッケのレシピを覚えて健康維持に役立てたいところですね。

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