＜サンピアザ&デュオ公式ツイッターより＞
本日オープン🎉
サンピアザ、地下2階に
『炭焼きビストロ コバラヘッタ』が
オープンします‼️
期間限定で、お得なフェアも開催🍷 pic.twitter.com/uwoeKtp9Gf</ p>— サンピアザ&デュオ_新さっぽろ【公式】 (@sunpi_duo)
新札幌のサンピアザ地下2階に、「炭焼ビストロCobara-Hetta（コバラヘッタ）」が、2018年11月15日(木)にオープンしました。
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コバラヘッタ新札幌オープン pic.twitter.com/LIQ0C5BvgD</ p>— うみちゃん🍡 ✘˵╹◡╹˶✘🌸 (@umichan2009) 2018年11月16日
運営会社の「株式会社 榮林（東京都）が展開する「Cobara-Hetta」には、「インドカリーダイニングCobara-Hetta」、「カジュアルフレンチレストランCobara-Hetta」「ビストロCobara-Hetta」があり、札幌には、札幌駅直結ステラプレイス内の「ビストロ Cobara-Hetta札幌店」があります。
新札幌の「炭焼ビストロCobara-Hetta（コバラヘッタ）」は、店名に“炭焼”と付いているのがポイントのようですね。
＜来店者のツイートより＞
オープニングふぇあで、これらのアルコール半額ですって
。コバラヘッタ新札幌 pic.twitter.com/6nVAsU82QP</ p>— うみちゃん🍡 ✘˵╹◡╹˶✘🌸 (@umichan2009) 2018年11月16日
オープン記念として11月末までドリンク半額となっているようです。
ツイッター、フェイスブック、インスタグラムで情報を探しましたが、料理写真や感想などは発見ませんでした。気になりますね。
今のところ、サンピアザ&デュオ公式ツイッターに掲載されていた、この写真から想像するしかなさそうです。（下記）
画像出典／中原中也 在りし日の歌より春日狂想
ちなみに、ステラプレイスの「ビストロ Cobara-Hetta札幌店」の食べログ評価は3.05。こちらでは、女性客が多く、オシャレかつボリューミーで、週末になると満席状態になるようです。
■炭焼ビストロCobara-Hetta（コバラヘッタ）新札幌店
住所 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5-7-3新さっぽろサンピアザ メトロモールB2F
※2018年11月15日オープン
株式会社 榮林）
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