札幌の老舗ラーメン店「玄咲」は、月寒の本店とともにキャポ大谷地店も2018年9月28日に一度は閉店しました。
経営者は、後継者が見つからなかったことも完全閉店の理由としていましたが、キャポ大谷地店では、閉店時に「厨房設備の入れ替えのために休業」というアナウンスをしていました。
そして、10月17日午前11時に「キャポ大谷地」では、「玄咲」が再オープンとなったようです。
暖簾を引き継ぐ人が、急遽手を挙げたのでしょうか。
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＜再オープン直後のツイート＞
本日オープン大谷地キャポ玄咲の龍舟麺です pic.twitter.com/k7dUWFg6Ns
— いちさん@ぬもりある (@asahi1000kyurau) 2018年10月18日
玄咲大谷地店にて龍舟麺をオーダー。
9月末で閉店した筈ですが・・・10月17日に再開したようです。
後継者が見つかったのかな？ pic.twitter.com/oKSDrSMCXu— Koji Suda＠ひろしプロジェクトの中の人 (@Hiroshi_project) 2018年10月19日
人気の「龍舟麺」にファンは大満足の様子。この展開に多くの人が驚いたようですが、誰が後を継いだのか詳細は分かりません。
＜喜びのツイート＞
そういや平岡イオンからバスで大谷地に戻った後、キャポで一服しようと寄ったついでに懐かしくて一通り見ていたら、閉店したはずの玄咲があって、しかも営業しているのかと驚いた。まあ、何にしても丁度お腹も空いてたので食べて来た^^ pic.twitter.com/SvbWmQa3LJ
— マンボ春雨、時々、江成狂信者 (@Re_harusamesh) 2018年10月27日
機会を見て、筆者も現地確認してこようと思います。
■玄咲 キャポ大谷地店
住所 札幌市厚別区大谷地東3丁目3番20号 キャポ大谷地店1F
※2018年9月28日閉店→10月17日再オープン
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