02グルメ・飲食

「Samurai Cafe」が「Rojiura Curry SAMURAI.厚別店」としてリニューアルオープン 2018年2月1日【札幌市厚別区】

2016年9月16日にオープンした「Samurai Cafe(サムライカフェ) 厚別店」が、2018年2月1日から「Rojiura Curry SAMURAI.厚別店」としてリニューアルオープンします。


画像出典札幌路地裏スープカリィ侍.| SAMURAI




リニューアルの内容は、“既存のスープカレー専門店とメニューを統一する”ということが公式サイトでアナウンスされています。

厚別区のスープカレー事情

厚別店に出店してきたときは、「あのスープカレーのSamuraiがカフェ?」と多くの人が首をかしげましたが、厚別区内でのスープカレー需要を探っていたのでしょうか。オープンから1年半を経てスープカレー専門店として再スタートとなりますね。

ところで、厚別区内のスープカレー屋さんといえば、厚別西の「ふらのや」、サンピアザの「一灯庵」、上野幌(以前は大谷地)の「SAMA 大谷地総本店」などが、有名ですが、これまで厚別区には、他の区と比較してスープカレー屋さんが少ない印象でした。

画像は、「一灯庵」のスープカレー

若者文化とリンクするように成長してきたスープカレーは、最近では隣まちの江別市内でも新規店舗の出店が目立ち、老若男女問わず北海道のソウルフードとして定着してきたということでしょう。

Rojiura Curry SAMURAI(サムライ)とは

2007年3月28日に「SAMURAI.美園本店」としてスタートしたスープカレーのSamuraiは、のちに本店を現在の「Rojiura Curry SAMURAI.平岸総本店」に移転し、今では、「Rojiura Curry SAMURAI」ブランドとしては道内外に10店舗を構えています。

運営しているのは、株式会社 ソウルフラワー(代表取締役 川端 昌志)。「1日分の野菜を食べる」をコンセプトに札幌で一番濃厚なスープカレー店を目指しているとのことです。


画像出典札幌路地裏スープカリィ侍.| SAMURAI

同店のスープについて、公式サイトでは次のように説明しています。

化学調味料や小麦粉・油を使わず、大量の野菜と鶏・豚骨・煮干・鰹節などを丸二日間煮込み、素材の旨みを凝縮させた、濃厚かつ栄養満点な無添加スープがベースとなります。そこに飴色玉ねぎ・完熟トマトや様々な健康効果のある自家製スパイスを加える事で、一層深みのある風味豊かな黄金スープに仕上がります。

引用SOUL FLOWER公式サイト

住所・営業時間など

■Rojiura Curry SAMURAI.厚別店
※2016年9月16日(金)「Samurai. Cafe」改めリニューアルオープン
住所 札幌市厚別区厚別中央1条1丁目3-33
電話  011-807-9010
営業時間 ランチ 11:30?15:00 L.O.、ディナー 17:30?21:30 L.O
駐車場:10台

アクセスマップ・地図

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