札幌市厚別区大谷地西の「きっちんすずや」のカツ丼（700円）は肉の分量が非常に多いカツ丼です。（2022.08.26 記）
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肉の分量が多くどっしりとしたカツ丼
こうしてみると、いかにも普通なきっちんすずやのカツ丼（700円）ですが、実際に食べてみると印象が変わります。いや、観察眼の鋭い方は、この写真の段階でも「カツの分量が多いんじゃない？」と思うかもしれません。
まずは、味噌汁がかなり旨い！
この日の味噌汁は、大根とわかめですが、きっちんすずやの味噌汁は、いつもめちゃくちゃ美味しい。何からどうやって出汁を取っているのか分かりませんが、とにかく素晴らしい旨味を出しています。
まんべんなくかけられた卵
ホント写真では伝わりづらいのですが、カツが大きいです。そのカツ全体に玉子の薄いベールがかけられていますね。サクサク感はありません。
玉ねぎの量は控えめ
カツの下に敷かれた玉ねぎの量は控えめであります。
肉の分量が多い
さて、お肉を・・・おお！この分厚さはなんだ！あの面積を埋めていたカツ全てがこの分厚さだと、かなりの肉の量です。
実際に食べてみるとカツをオカズにご飯を食べるというよりも、その逆で、ご飯をつまみながらカツを食べているような気持になります。それだけ肉のボリュームがあるのです。
このボリュームで700円とは・・・。
戻しシイタケが旨い
カツ丼といえば戻しシイタケ。どうしてこんなに美味しいのでしょう。
最後まで存在感の大きい肉肉肉
素晴らしいわき役に恵まれた主役の「カツ」は、最後の最後まで常に舞台のど真ん中で活躍し、大満足のランチとなりました。ごちそうさまでした。
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■きっちん すずや
住所 札幌市厚別区大谷地西６丁目１-６
電話 011-891-6329
営業時間 11時00分～20時00分
定休日 日曜日
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