札幌市厚別区上野幌の住宅街にある中華料理店「まかない厨房 双葉」で、五目あんかけ焼きそばをいただきました。
「当店自慢のイチ押し」五目あんかけ焼きそば
「まかない厨房 双葉」では、“当店自慢のイチオシ”として五目あんかけ焼きそば（780円）を紹介しています。
人気テレビ番組「発見！タカトシランド」でも紹介された
テレビ番組「発見！タカトシランド」より
この五目あんかけ焼きそばは、2020年11月27日（金）に放送されたUHBの人気テレビ番組イとこ探し「発見！タカトシランド」でも紹介され、番組内では、タカ＆トシのタカさんが食べていましたね。
Youtuberも動画で紹介（アクティブしんチャンネル）
癖のないマイルドな味わい
これが、賄い厨房双葉の五目あんかけ焼きそばです。とても見栄えのする色合いですね。
麺は、ほどよく固焼きされています。”あん”は、ほのかにごま油の香りがする中華屋さんの味。癖のないマイルドな味わいなので誰もが好き嫌いなく食べられると思います。
“懐かしいハム”が入っているのがポイント
先述のテレビ番組では、タカさんが、このハムに反応していました。フチが赤っぽくて薄いハムの細切れは、昭和の時代には、チャーハンや焼きそばなど料理によく使われた具材で、懐かしさを呼び起こしてくれます。
ハムのほか、具は、きくらげ、タケノコ、白菜、シイタケ、豚肉、ニンジンと、あんかけ焼きそばとしては王道を行くスタイル。安心できますね。
「まかない厨房 双葉」の場所や営業時間など
■まかない厨房 双葉
住所 北海道札幌市上野幌2条3丁目6-11
電話 011-892-1325
営業時間 11:30～14:30、17:00～20:00
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
座席 22席（カウンター席あり）
※駐車場は縦列で2台分あり。周囲の生活道路上に駐車しないようお願いいたします。
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